전체 글46 파티케이터링 _ 토마토와 양파를 이용한 브루스케타 파티케이터링 _ 토마토와 양파를 이용한 브루스케타 오늘은 파티케이터링으로 브루스케타를 만들어 보도록 하겠습니다. 우선 브루스케타라는 것은 바게뜨에 치즈, 과일, 야채, 소스 등을 얹은 요리를 말하는데요. 그렇기 때문에 다양한 음식이 나올 수 있습니다. 오늘은 토마토와 화이트와인을 이용한 토마토브루스케타와 양파와 발사믹드레싱을 이용한 양파마멀레이드브루스케타를 만들어 보도록하겠습니다. 브루스케타 재료 토마토 브루스케타 ▽방울토마토 ▽바질▽양파▽리코타치즈 양파마멀레이트 브루스케타 ▽양파▽리코타치즈 [발사믹드레싱]▽발사믹 2큰술▽설탕 2큰술▽드라이바질▽레몬즙 1/4▽올리브오일 2큰술 조리과정 오늘은 조리에 앞서 리코타치즈 만드는 법에 대해서 간략하게 알아보고 넘어가도록 하겠습니다. 리코타치즈 1. 마른 냄비에 .. Party Study/P-Food 2015. 2. 19. 파티플래너 관련 자격증으로 어때? 'ICDL' 파티플래너 관련 자격증으로 어때? 'ICDL' 파티플래너는 국가 공인 자격증이 존재하지 않고, 민간 자격증만 취득이 가능합니다. 민간 자격증이기 때문에 공신력이 부족하기 때문에 파티플래너 자격증 보다는 자신의 경험과 체험을 통한 경력과 파티플래너가 하는일과 관련된 국가공인자격증을 준비하는 것이 더욱 바람직하다 생각합니다. 파티플래너가 하는일의 관련된 자격증은 정말 다양하게 있습니다. 화훼기능사, 조리기능사, 컴퓨터관련자격증, 컬러리스트 등이 있습니다. 이중에서도 파티플래너에게 너무나도 중요한 기획서작업과 관련있는 컴퓨터관련자격증에 대해서 알아볼텐데요. 컴퓨터문서작업관련 공인자격증도 종류가 다양합니다. MOS, 컴퓨터활용능력, ITQ 등이 있습니다. 그 중에서 오늘 소개해 보고자 하는 자격증은 ICDL이라.. Party Plus 2015. 2. 16. [파티공간연출] 파티소품_플라워볼펜 [파티공간연출] 파티소품_플라워볼펜 지난번 체어백&레이스볼에 이어서 오늘은 파티소품 중 하나로 시즌아이템으로 선물도 가능하고, 파티의 데코로도 이용가능한 플라워볼펜을 만들어 보도록 하겠습니다. 스승의날에 선물하기에 딱 좋은 파티소품아이템인데요. 스승의날 외에도 부담없이 선물하기에 정말 좋은 아이템이더라고요. 만드는 것도 그리 어렵지 않고요. 선물외에도 파티때에는 데코로 이용한 후, 파티 끝나면 선물로 나눠주기에 정말 용이한 아이템입니다. 플라워볼펜 볼펜(※고속터미널이나 동대문에 가면 쉽게 구할 수 있는 소품 제작용입니다. 낱개로는 구입하기 힘들고 보통 묶음으로 판매합니다. 가격이 저렴해서요. 사진에는 양면테이프가 붙어져 있는데 원래는 안 붙어 있어요~~) 리본, 레이스리본, 공단리본, 글루건, 글루건심그.. Party Study/P-S.Deco 2015. 2. 16. 파티 이해하기 _ 8. 이벤트의 개최효과-3 파티 이해하기 _ 8. 이벤트의 개최효과-3 지난 6.이벤트의 개최효과-1 , 7.이벤트의 개최효과-2 를 통해서 이벤트를 개최했을 때 발생할 수 있는 긍정적인 효과들에 대해서 알아 보았습니다. 경제활동증가, 사회기반시설 확충, 산업의 성장, 자원 재분배, 고용효과등의 경제적인 측면에서의 긍정적인 효과와 이미지제고, 일체감 조성, 국제교류 증가, 역동적 사회생활 형성, 문화, 역사 자원의 보존 등의 사회,문화적 측면에서의 긍정적인 효과가 있었죠. 하지만, 이벤트 개최에는 항상 긍정적인 효과만을 가져오는 것은 아닙니다. 부정적인 효과도 초래하기는 하는데요. 그래서 오늘은 이벤트의 개최효과-3으로 이벤트의 부정적 효과에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ∑이벤트의 부정적인 효과 1. 행정력의 손실- 대규모의 이.. Party Study/Party 란? 2015. 2. 15. 블로그 노출 수집현황 -네이버 웹마스터도구 블로그를 시작하려던 생각을 할 때쯤 어디에서 시작하면 좋을까 하다가 무작정 시작했던것은 네이버였다. 하지만 뭔가 네이버블로그는 자유성이 좀 떨어 지는 것 같아 티스토리로 시작했는데. 웬걸 안좋은 글들을 너무 많이 봤다. 눈에 보이지 않는 네이버의 블로그 차별이 있다는 글들이 었다. 타사는 그래도 심사가 까다롭지 않아 블로그 노출이 잘 된다고 하는데, 네이버는 네이버 블로그 외의 블로그는 심사가 까다롭고 잘 봐주지 않는다는 글들이었다. 그래서 이것저것 많이 시도도 해본 모양이다. (네이버웹마스터도구 url : http://webmastertool.naver.com/) 단순히 파티라는 것에 대한 잘못된 인식을 잡기 위해, 부족한 파티 자료를 늘리기 위해 시작해서 처음에는 신경안썼지만, 결국 그러기 위해서는 .. My Story/Long For~♡ 2015. 2. 14. 식탁화훼 _ Long&Low를 이용한 로맨틱스타일 센터피스 식탁화훼 _ Long&Low를 이용한 로맨틱스타일 센터피스 오늘은 Long&Low를 이용한 센터피스를 제작하는 법을 알아보도록 하겠습니다. Long&Low 처럼 높이는 낮지만, 길이는 길게 꽂는 방식인데요. 보통 사회자 단상같이 높이가 길어서 뭔가가 가려져서는 안되는 곳에 많이 이용합니다. 얼굴은 가리지 않기 하기위해 낮지만, 충분한 공간을 확보하기 위해 길이를 길게 꽂습니다. 추가로 로맨틱한 스타일로 준비하였습니다. Long&Low를 이용한 로맨틱 스타일 센터피스 1. 소재 오션송 1단 카네이션 4송이 알스트로메리아 1대 프리지아 1/2단 러스커스 1/4단 다이안타 1/3단 2. 부자재 플로랄 테이프, 꽃가위, 꽃칼, 가시제거기, 오아시스, 양초 2개(※오아시스에는 따로 분기나 상자를 사용하지 않기 때.. Party Study/P-Flower 2015. 2. 14. 파티 이해하기 _ 7.이벤트의 개최효과-2 파티이해하기 _ 7.이벤트의 개최효과-2 이벤트가 하나의 산업으로 성장할 수 있는 이유도, 하나의 학문으로 발전이 될 수 있던 이유도 단순히 재미와 즐거움만이 이벤트를 통해서 얻을 수 있는 것이 아니라 그 안에는 수많은 긍정적인 효과를 가져오기 때문입니다. 그 중 하나로 경제적인 측면에서 긍정적인 효과를 가져오고 있습니다. 경제활동의 증가, 사회기반시설의 확충, 산업의 성장, 자원의 재분배, 고용효과, 외화수입의 증대 등을 통해 긍정적인 경제적 효과를 불러오고 있습니다. 오늘은 경제적인 측면 외의 사회, 문화적 측면에서의 긍정적 효과에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ∑사회,문화적 효과 1. 지역사회의 이미지 제고- 최근 국내의 지방자치단체에서는 경영마인드를 도입하고 각 지역만의 자원을 마련하기 위한 지역.. Party Study/Party 란? 2015. 2. 14. 파티케이터링 _ 시금치프리타타 파티케이터링 _ 시금치프리타타 오늘은 달걀을 이용한 오믈렛을 포스팅하도록 하겠습니다. 하지만 그냥 오믈렛이 아닌 이탈리아식 오믈렛으로 프리타타라고 하는데요. 달걀에 여러가지 재료를 혼합시켜 오븐에 익혀 만드는 이탈리아식 오믈렛인 프리타타입니다. 여기에 시금치를 주재료로 하여 만들어 봤습니다. 시금치프리타타 ㅿ시금치ㅿ달걀 4개ㅿ마늘ㅿ방울토마토ㅿ베이컨ㅿ버섯ㅿ우유ㅿ생크림ㅿ소금, 후추ㅿ올리브 오일ㅿ버터 1. 시금치는 줄기 부분을 제거하고, 잎 부분만 물에 담가 놓았다가 흐르는 물에 씻어줍니다. 2. 양파와 마늘을 다져주고, 베이컨은 약 2cm 크기로 잘라줍니다. 3. 시금치는 적당한 크기로 길쭉하게 잘라주시고, 버섯은 손으로 잘게 찢어줍니다. 4. 큰 볼에 달걀 4개를 풀어주시고, 알끈을 제거 해준 후, 소금과.. Party Study/P-Food 2015. 2. 13. 파티 이해하기 _ 6.이벤트의 개최효과-1 파티 이해하기 _ 6.이벤트의 개최효과 일반적으로 지역에서 개최되는 이벤트나 국가가 개최하는 대형이벤트는 지역사회발전에 파급효과가 큰 것으로 조사되고 있습니다. 그 파급효과에는 당연히 경제적인 측면을 꼽을 수 있습니다. 하지만 경제적인 효과 외에도 사회, 문화적인 측면에도 큰 효과를 불러일으키고 있습니다. 또한 대부분의 이벤트는 관광산업과의 연계를 통한 개최지역의 관광산업발전에 기여하고 있습니다. 오늘은 이벤트를 개최 하게 되었을 때의 효과로 '경제적인 측면'을 살펴보도록 하겠습니다. Σ 이벤트의 경제적 효과 일반 기업이나 지역내의 이미지 제고를 위한 이벤트는 결국 미래의 수익창출을 목적으로 하고 있습니다. 그렇기 때문에 이벤트의 경제적인 효과는 무엇보다 중요시되며, 다양한 방향으로 경제적인 효과를 불러.. Party Study/Party 란? 2015. 2. 13. [파티공간연출] 파티소품_체어백장식 & 레이스볼 [파티공간연출] 파티소품_체어백장식 & 레이스볼 파티연출에 있어서 파티테이블연출에서 더 나아가 파티공간연출이 필요합니다. 특히나 파티공간연출은 공간을 이해하는 능력이 훈련되어져야 함과 동시에 다양한 소품들을 접해보고 경험해 볼 수록 창의적이고 개성있는 파티플래너가 될 수 있습니다. 이왕이면 제작까지 가능하다면 더없이 좋겠죠. 오늘은 흔히 접할 수 있는 커피나 차잔 밑에 받침대로 사용하는 도일리를 이용한 파티공간연출에 다양하게 연출이 가능한 체어백장식과 레이스볼에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. 체어백장식 & 레이스볼 레이스볼 사진이 제대로 안찍혔었네요ㅜㅜ 도일리 페이퍼- 7.5인치 18장- 3.5인치 50장 글루건, 글루건심 공단리본(일자로 되어있는 리본인데 그건 사진으로 안찍었었네요ㅜ) 도일리 7.5인.. Party Study/P-S.Deco 2015. 2. 12. 파티 이해하기 _ 5. 이벤트의 성장요인-2 파티 이해하기 _ 5. 이벤트의 성장요인-2 지난 번 4.이벤트의 성장요인-1을 통해서 전 세계적으로 활발한 이벤트활동이 증가하면서 다양한 이벤트들이 개최가 진행되도록 하는 요인으로 선진국과 같은 경제성장과 여가 활동의 증가, 관광형태의 변화 등과 같이 경제적 영향과 문화적 영향을 받는 다는 것을 알아 보았습니다. 이 두 가지의 영향외에도 크게 사회적 영향과 인구통계적 영향도 이벤트의 성장에 많은 영향을 미치고 있는데요. 오늘은 이벤트의 성장에 큰 영향을 미치고 있는 사회적, 인구통계적 영향에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 사회적 영향요인 1) 교육수준의 향상- 교육수준의 향상으로 지식을 습득하여 인식하고 있던 역사, 문화, 기술 등에 관한 지식과 정보를 현장에서 직접적으로 재확인하고, 체험해 보고.. Party Study/Party 란? 2015. 2. 12. 식탁화훼 _ 그루핑을 이용한 모던스타일 센터피스 식탁화훼 _ 그루핑을 이용한 모던스타일 센터피스 파티 연출에 있어서 절대 빠질수 없는 플라워연출인 식탁화훼에 대해서 포스팅해보겠습니다. 식탁화훼 대해서 알아볼 첫번째는 그루핑을 이용한 모던스타일입니다. 우선 그루핑이라는 것은 같은 종류의 꽃을 모아 꽃꽂이 하여 그룹을 짓는 방법인데요. 이런 그루핑을 이용하여 모던한 센터피스를 만들어보도록 하겠습니다. 그루핑을 이용한 모던스타일의 센터피스 1. 소재 마르시아 4송이 미니거베라 2송이 말채 2대 샴록 2송이 금사철 1대 크리스탈 카네이션 2송이 2. 부자재 플로랄테이프, 꽃가위, 꽃칼, 가시제거기, 오아시스, 상자, 투명비닐 3. 꽃꽂이 방법 1. 오아시스는 물에 충분히 적셔주고, 상자가 젖지 않도록 비닐로 감싸준 후,물에 적신 오아시스를 크기.. Party Study/P-Flower 2015. 2. 11. 이전 1 2 3 4 다음