미니버거1

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  파티케이터링 _ '내맘대로' 미니버거 파티케이터링 _ '내맘대로' 미니버거 집에서도 정말 쉽고 간편하게 만들어 즐길 수 있으며, 파티케이터링에도 샌드위치와 함께 한다면 식자재의 손실을 최대한 줄일 수 있는 '미니버거'에 대해서 포스팅할까 합니다.하지만 특별한 점은 소고기와 돼지고기를 같이 사용한다는 점과 패티도 직접 만들기 때문에 다양하게 새로운 패티를 만들 수 있다는 점이 매우 매력있어 보입니다.그렇다면 이제 식자재부터 한번 알아볼까요? '내맘대로' 미니버거 △ 돼지고기△ 소고기△ 바질△ 버터△ 피클△ 양파△ 토마토△ 로메인상추△ 적로즈△ 치즈△ 훌그레인머스타드△ 마요네즈△ 바베큐소스△ 토마토케챱 1. 돼지고기와 소고기를 함께 버무리는데 이때, 7:3(돼지고기:소고기) 비율로 바질과 함께 버무려 주세요. 2. 다 버무린 패티를 이제는 적당.. Party Study/P-Food 2015. 6. 24.